Konkurs Wiedzy o Wielkiej Brytanii składał się z dwóch etapów: część i pisemnej oraz ustnej. Uczestnicy konkursu mogli sprawdzić swoją wiedzę nie tylko z zakresu geografii czy historii, ale również ze znajomości kultury, obyczajów i atrakcji turystycznych.
W dniach 20.11. – 24.11.2017r. w ramach profilaktyki antynikotynowej uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w pogadankach na temat zdrowotnych i społecznych skutków palenia papierosów przeprowadzonych przez wychowawców oraz obejrzeli film edukacyjny pt. ”O czym powinni wiedzieć palacze chcący rzucić palenie” . W filmie , obok informacji o szkodliwości palenia tytoniu, ukazano autentyczne reakcje emocjonalne ludzi w sytuacji zetknięcia się ze skutkami palenia tytoniu.
20 listopada 2017 na hali sportowej przy ul. Żeromskiego odbył się V TURNIEJ O PUCHAR DYREKTORA CKZiU ul. Grota Roweckiego 64, którego organizatorem było Technikum nr 3. W turnieju wystartowało 12 sosnowieckich szkół ponadgimnazjalnych. Zespoły zostały podzielone na 4 grupy. Po rozgrywkach grupowych drużyny spotkały się w półfinałach i po bardzo wyrównanych bojach do finału dotarły cztery szkoły: Technikum nr 5, VI LO , Technikum nr 4 oraz Technikum nr 6.
10 listopada 2017 roku, o godz.12.30, w progach Technikum nr 3 Gastronomiczno – Hotelarskiego, odbyły się obchody związane ze Świętem Niepodległości. Ważnym elementem wychowania w duchu patriotycznym jest angażowanie młodzieży do udziału w tego typu uroczystościach. Poznaje ona w ten sposób najważniejsze momenty w historii naszej ojczyzny i uczy się nie tylko szacunku do tradycji, ale też właściwych postaw obywatelskich.
Dnia 24.11.2017 r. w Technikum nr 3 odbył się szkolny etap Ogólnopolskiej Olimpiady Promocji Zdrowego Stylu Życia PCK. Do testu składającego się z dwudziestu pytań przystąpiło trzynastu uczniów. Z klasy II GOA: Wiktoria Lipok, z klasy II GKŻ: Paulina Grochulska, Kamil Popek, Sandra Rydel, Mikołaj Trafny, Jakub Cieślik, z klasy III GOA: Natalia Zaręba, Natalia Sojka, Natalia Kosek, Aneta Gawracz, z klasy III GHT: Patrycja Wojtanowska, Paulina Waligóra, z klasy IV GOA: Wiktor Bryniak.
W środę, 15 listopada 2017 r. grupa 50 uczniów z Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego z klas: I GŻ, II GKŻ oraz II GOa, pod opieką pani Agnieszki Nawrat, pani Danuty Prorok oraz pani Marzeny Zybury-Oliwy, brała udział w pokazie kuchni molekularnej w Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach. Prowadzącym pokaz był pan ŁUKASZ KONIK – absolwent Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, najmłodszy spośród 26 członków Klubu Szefów Kuchni, który zrzesza najlepszych kucharzy. Należą do niego m.in. Kurt Scheller i Robert Sowa. Pan Łukasz Konik swoje doświadczenie zawodowe zdobywał w najlepszych restauracjach i hotelach w Polsce oraz zagranicą. Współpracuje z Instytutem Chemii i Fizyki PAN w Warszawie. Pasjonuje się kuchnią molekularną.
W środę 8 listopada 2017 r. uczniowie klasy IV GOa Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, uczestniczyli w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez przedstawicieli „Tefal Companion Grupa Śląsk”. Państwo Jolanta i Andrzej Tłuszcz zaprezentowali uczniom nowoczesne urządzenie - Cuisine Companion, czyli gotujący robot kuchenny. Urządzenie to posiada wszystkie funkcje do przyrządzania potraw: gotuje, gotuje na wolnym ogniu, gotuje na parze, smaży, miesza, wyrabia ciasto, ubija, sieka, blenduje, kruszy… Z nim można przygotować kompletne menu: od przystawki, przez danie główne, aż po deser.
We wtorek, 21 listopada 2017 r. uczniowie klasy III GOa Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, pod opieką pani Agnieszki Nawrat i pani Magdaleny Domagały, uczestniczyli w warsztatach kulinarnych „Ryby i grzyby” w ŚWSM w Katowicach. Uczniowie, po krótkim wstępie i objaśnieniu receptur przez panią prowadzącą warsztaty, ochoczo przystąpili do pracy.
W poniedziałek, 13 listopada 2017 r. uczniowie Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego z klasy II GOa, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, pod opieką pani Agnieszki Nawrat i pani Magdaleny Domagały, uczestniczyli w warsztatach kulinarnych „Bez glutenu, bez problemu – kuchnia bezglutenowa” w ŚWSM w Katowicach. Prowadzącą warsztaty była pani Justyna Bajgrowicz-Biegun. Uczniowie na początku spotkania wysłuchali krótkiego wykładu na temat glutenu oraz wskazówek dotyczących przygotowywania potraw bezglutenowych.
Październik jest miesiącem, w którym szczególnie staramy się pamiętać o potrzebach naszych czworonożnych przyjaciół. Corocznie, 4 października obchodzimy Światowy Dzień Zwierząt i tego właśnie dnia rozpoczęliśmy w naszej szkole całomiesięczną zbiórkę karmy oraz akcesoriów niezbędnych dla psów i kotów. Nasze działania podjęte były z myślą o podopiecznych Sosnowieckiego Schroniska dla Bezdomnych Zwierząt. W akcję zaangażowała się społeczność wszystkich trzech szkół wchodzących w skład CKZIU.
