1 grudnia 2023 roku odbyła się I część (praktyczna w formie projektu) okręgowych eliminacji XXVIII Olimpiady Wiedzy o żywieniu. Rywalizowało 104 uczniów. Temat wiodący tegorocznej Olimpiady to "Mięso i przetwory mięsne - technologie i zastosowanie w żywieniu".
11 grudnia uczniowie klas 1tż i 1tkż stali się na kilka godzin uczestnikami jednego z największych wydarzeń popularnonaukowych nie tylko w Polsce, ale również w Europie.
W listopadzie i grudniu uczniowie klas 1bcp i 3 kcp kierunku cukiernik uczestniczyli w warsztatach z Mistrzami Cukiernictwa Ireneuszem Madejem, Dariuszem Piętką, Damianem Nawalkowskim. Warsztaty cukiernicze odbywały się w siedzibie Cechu Rzemiosł Różnych Małej i Średniej Przedsiębiorczości.
5 hpt grupa hotelarzy zakończyła swoją specjalizację "Informacja turystyczna" wycieczką do Krakowa. Zawitała nie tylko na Wawel ale także na jarmark bożonarodzeniowy przy Sukiennicach, gdzie miała okazję porównać go z jarmarkiem w Katowicach. A Wam który bardziej się podoba?
Od 22 listopada do 12 grudnia w naszej szkole odbyła się akcja profilaktyczna ,,HIV AIDS -chcę wiedzieć więcej". Celem akcji było podniesienie poziomu wiedzy młodzieży na temat profilaktyki zakażeń wirusem HIV i wiedzy o chorobie AIDS, w tym dróg zakażenia. Kształtowanie postawy odpowiedzialności za własne zdrowie i innych a także kształtowanie postawy tolerancji wobec osób zakażonych wirusem.
W dniach 24-25 listopada uczniowie z Technikum nr 3 Gastronomiczno-Hotelarskiego brali udział w Świątecznej Zbiórce Żywności, która odbywała się w sklepach Biedronka i przebiegała pod hasłem: "Święta godne, a nie głodne!”.
